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簡単 オクラとメカブのポン酢和え
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簡単 オクラとメカブのポン酢和え-レシピのメイン写真

簡単 オクラとメカブのポン酢和え

あゆみっこママ
あゆみっこママ @cook_40095169

夏の暑さを乗り切るネバネバパワーの小鉢です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったオクラとメカブでネバネバ小鉢を作りたくて。納豆も入れようか迷いましたが、今回はなしで。

夏の暑さを乗り切るネバネバパワーの小鉢です。
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冷蔵庫にあったオクラとメカブでネバネバ小鉢を作りたくて。納豆も入れようか迷いましたが、今回はなしで。

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簡単 オクラとメカブのポン酢和え

あゆみっこママ
あゆみっこママ @cook_40095169

夏の暑さを乗り切るネバネバパワーの小鉢です。
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冷蔵庫にあったオクラとメカブでネバネバ小鉢を作りたくて。納豆も入れようか迷いましたが、今回はなしで。

夏の暑さを乗り切るネバネバパワーの小鉢です。
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材料

2人分
  • オクラ 1袋(5〜6本)
  • メカブ 1パック(40g)
  • かつお節 適量
  • ポン酢 適量
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩ひとつまみとオクラを入れ2分ゆでる。

  2. 2

    ゆでたオクラをザルにあげて冷まし、5ミリの輪切りにする。

  3. 3

    メカブとオクラをあえ、かつお節をかける。

  4. 4

    食べる直前にポン酢をかける。

コツ・ポイント

お豆腐を入れても美味しいです。メカブは味付きでも、味付きでないものでも。

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あゆみっこママ
あゆみっこママ @cook_40095169
2016/06/18 09:29に公開

このレシピのキーワード

オクラ かつお節 めかぶ

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