簡単 オクラとメカブのポン酢和え
あゆみっこママ @cook_40095169
夏の暑さを乗り切るネバネバパワーの小鉢です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったオクラとメカブでネバネバ小鉢を作りたくて。納豆も入れようか迷いましたが、今回はなしで。
簡単 オクラとメカブのポン酢和え
夏の暑さを乗り切るネバネバパワーの小鉢です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったオクラとメカブでネバネバ小鉢を作りたくて。納豆も入れようか迷いましたが、今回はなしで。
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩ひとつまみとオクラを入れ2分ゆでる。
- 2
ゆでたオクラをザルにあげて冷まし、5ミリの輪切りにする。
- 3
メカブとオクラをあえ、かつお節をかける。
- 4
食べる直前にポン酢をかける。
コツ・ポイント
お豆腐を入れても美味しいです。メカブは味付きでも、味付きでないものでも。
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