ポンのかぼちゃと牛肉の甘辛煮
ポンちゃん♡ @cook_40145895
超かんたん！！おかずになる煮物！！やみつきになること間違いなし！！
このレシピの生い立ち
かぼちゃってどうしても単品で煮ちゃう…。そうだ！みんな大好きな肉を入れよう！！
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜を食べやすい大きさ(好きな形)に切り、熱湯で竹串が通るまで茹でる。
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- 2
南瓜を煮ている間に、さやいんげんと牛肉(豚でも可)を食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンで牛肉を油で焼き、火が通ったら、茹でた南瓜、さやいんげんを加える。南瓜は皮を下に。
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- 4
調味料(◎)をレシピの上から順に、水、砂糖、醤油、削り節を混ぜながら入れて落し蓋をし、中火〜強火で15分ほど煮る。
- 5
作ったらつくれぽお願いねっ！！みんなの作った甘辛煮も見たい〜！！
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コツ・ポイント
時短としてのポイントは、南瓜を煮ること、牛肉を焼くこと。
南瓜の型崩れを防止するために皮を残すこと。
時短を意識して南瓜を薄切りにすると崩れます。適度な厚さで。
煮る時はアルミなどで落し蓋をすると良いです。
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