あったか★塩つゆそうめん☆

ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528

がっつり食べてる感じがしなく、サラッと食べれるあっさりのそうめんです。冷たくても温かくてもおいしく食べれますよ!
このレシピの生い立ち
あっさり味の塩で食べたくて!具にゆで卵やハム、大葉、ネギ、ハムなど好きな具をトッピングすると美味しいです!
3歳と1歳の子供たちは食べると止まらない味のようで気に入ってます。

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材料

2人分
  1. そうめん 2束
  2. ◎塩つゆ
  3. だし汁 300ml
  4. みりん 大さじ3
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、そうめんを袋の表示時間通りにゆで、ザルに上げて流水でもみ洗いし、氷水で冷やし、水気をよくきる。

  2. 2

    鍋に塩つゆだれの材料を入れ温める。

  3. 3

    器にそうめんを盛り、たれをかけて好みの具をのせて出来上がり!

コツ・ポイント

そうめんのぬめりを取るためにしっかりもみ洗いすることです。子供向けに薄味にしたいときは塩小さじ1/2みりん大さじ2にしています。

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レシピ作者

ましゃマイママ
ましゃマイママ @cook_40267528
に公開
横浜在住横浜育ちのハマっ子です。年子の2016生まれ2018年生まれ男女に毎日振り回されっぱなしで毎日料理中邪魔されまくりですが(笑)クックパッドさんのお陰で毎日の献立が参考になり助けられています!
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