☆電子レンジで簡単鳥ハム☆
はるあ29 @cook_40075138
手間要らずなのに、フワフワ柔らかいハムです。糖質制限中のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
出来るだけ手間を省きたかったので。
☆電子レンジで簡単鳥ハム☆
手間要らずなのに、フワフワ柔らかいハムです。糖質制限中のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
出来るだけ手間を省きたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉１枚を観音開きにする。
真ん中に包丁をいれて、包丁を横にして左右に包丁をいれて開きます。 -
- 2
開いたむね肉を耐熱皿に乗せて裏表にハーブソルトをまんべんなく振りかける。塩が全体に行き渡るように。
-
- 3
ハーブソルトは、こちらを使用しました。
-
- 4
次に、砂糖を振りかけてラップか電子レンジ用の蓋をします。
電子レンジ500wで3～4分、ひっくり返して同じように。 -
- 5
ひっくり返す前は、真ん中が生でも大丈夫です。
- 6
冷めるまで蓋をしたまま放置で出来上がりです。
-
コツ・ポイント
電子レンジをやり過ぎると固くなります。
観音開きにしないと生焼けになるのと、味が染み込みません。
出た汁をかけた方が美味しいと思うのである程度汁はとっておいてください。
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