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ズボラ！少しの油で豚バラの豆腐カツ
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ズボラ！少しの油で豚バラの豆腐カツ-レシピのメイン写真

ズボラ！少しの油で豚バラの豆腐カツ

TJ【極】
TJ【極】 @cook_40186435

分量は全て目安なので測ってませんが、適当な量でも大丈夫です！激安料理だけど、バジルの香りと豆腐でサッパリな豚カツです！
このレシピの生い立ち
豆腐と豚バラしかなかったのでw

分量は全て目安なので測ってませんが、適当な量でも大丈夫です！激安料理だけど、バジルの香りと豆腐でサッパリな豚カツです！
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豆腐と豚バラしかなかったのでw

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ズボラ！少しの油で豚バラの豆腐カツ

TJ【極】
TJ【極】 @cook_40186435

分量は全て目安なので測ってませんが、適当な量でも大丈夫です！激安料理だけど、バジルの香りと豆腐でサッパリな豚カツです！
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豆腐と豚バラしかなかったのでw

分量は全て目安なので測ってませんが、適当な量でも大丈夫です！激安料理だけど、バジルの香りと豆腐でサッパリな豚カツです！
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材料

  1. 木綿豆腐 一丁
  2. 豚バラ肉 豆腐に巻く分
  3. 卵 1個
  4. 小麦粉 適量
  5. パン粉 適量
  6. バジル（粉末） 適量
  7. ケチャップ ソースと同じ分量
  8. ソース ケチャップと同じ分量
  9. 醤油 少量
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作り方

  1. 1

    豆腐を８当分して、重りを乗せたりして水分を切る。

  2. 2

    豚バラ肉に塩胡椒をする。

  3. 3

    水気を切った豆腐を豚バラで巻いていく。

  4. 4

    パン粉にバジルを混ぜる。
    小麦粉、溶き卵、パン粉の順にしっかり付ける。

  5. 5

    フライパンに少し多めに油を敷いてキツネ色になるまで揚げる。

  6. 6

    お皿に盛って、ソース、ケチャップ、醤油を混ぜたソースをかけて完成！

コツ・ポイント

油で揚げるので、豆腐の水切りはちゃんとやった方がいいと思います∩^ω^∩

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TJ【極】
TJ【極】 @cook_40186435
2016/06/16 07:45に公開

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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国Easy Tofu Pork Cutlets with a Little Oil

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