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茶碗蒸しイタリアン風〜♪
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茶碗蒸しイタリアン風〜♪-レシピのメイン写真

茶碗蒸しイタリアン風〜♪

れいこ姉
れいこ姉 @cook_40111005

某回転寿司で、面白いネタとして頼んでみたら、あらこれ美味しい♪ 早速作ってみました(^^)v
このレシピの生い立ち
回転寿司のトライアルメニューも侮れませんね♪

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茶碗蒸しイタリアン風〜♪

れいこ姉
れいこ姉 @cook_40111005

某回転寿司で、面白いネタとして頼んでみたら、あらこれ美味しい♪ 早速作ってみました(^^)v
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材料

二人分
  • 卵 二個
  • コンソメスープ 適宜
  • ベーコン 少々
  • ひよこ豆 好きなだけ
  • トマトソース 適宜
  • ジェノベーゼソース 適宜
  • モッツァレラチーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    卵、豆乳、コンソメスープで卵液を用意します。

  2. 2

    ベーコンは5㎜
    ひよこ豆(缶詰め水煮)を器に入れ、卵液を注ぎます。

  3. 3

    八分通り蒸し上がったら、トマトソース、ジェノベーゼソース、モッツァレラチーズを、トッピングします。

  4. 4

    トッピングが、温まるまで再び蒸して出来上がり♪

コツ・ポイント

卵液は、やや薄めが、柔らかくて美味しいですよ。

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れいこ姉
れいこ姉 @cook_40111005
2016/07/20 03:24に公開
フルタイム勤務の高齢者に差し掛かった私にとって、お料理を作るのが息抜きです。とりあえず何でも作ってみます。但し高価な材料はお財布が許してくれないので揃えることは出来ませんが(笑)旬の素材を感謝して美味しく頂く。そんな普通のおばんさいが好きです♪
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このレシピのキーワード

茶碗蒸し トマト ベーコン コンソメスープ 卵 ひよこ豆 モッツァレッラ・チーズ ジェノベーゼ

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