漢方医お勧め薬膳！荷葉粥

Name: 漢方医お勧め薬膳！荷葉粥
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮葉（ハスの葉） ５０ｇ; 米 ８０ｇ; 氷砂糖 １５ｇ; 水 ９００ｃｃ

蓮葉（蓮の葉）粥。夏に適した薬膳！
このレシピの生い立ち
お米は、少しですが涼血と言って、体の中の血を冷まして暑さを除く作用と気を補いお腹を補う。全体では食欲不振を治し、体が火照り湿気やすい状態を治し、利尿作用があり。動脈硬化・高血圧・月経過多や産後の出血過多・食あたり・鼻血のどにも効く。

漢方医お勧め薬膳！荷葉粥

百合が丘クリニック @cook_40056108

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材料

蓮葉（ハスの葉）５０ｇ
米８０ｇ
氷砂糖１５ｇ
水９００ｃｃ

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作り方

1
蓮葉は、お茶の袋に入れておく。
2

洗ったお米と氷砂糖を鍋に入れ、水を注ぎ強火にかける。
3
煮立ってきたら火を弱め、少しずらしてフタをし、お米が柔らかくなるまで煮込む。
4
③の鍋に、①の蓮葉を加え、約５分ほど煮込み①の蓮葉を取り除いて器に盛る。

コツ・ポイント

ハスの葉は清暑利湿と言って、夏の蒸し暑い熱を冷まして体に溜まっている湿気を除く作用があります。氷砂糖は身体の補中益気、体の中を補って夏に欠けやすい体の陰分を補い汗を止める効果があります。

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つくれぽ

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百合が丘クリニック @cook_40056108

2016/07/01 05:06に公開

当院は三重県で漢方治療を主に行っているクリニックです。漢方治療の経験豊富な院長が、「医食同源の考えで、毎日の食事から健康を」ということで、薬膳を紹介します。漢方治療、体質改善に興味のある方は当院ホームページもご覧ください。http://www015.upp.so-net.ne.jp/tomogaok/

このレシピのキーワード

おかゆれんこん米

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