*牡蠣のオイル漬け使用*ペペロンチーノ

カキのクニヒロ
カキのクニヒロ @kunihiro_oyster

牡蠣のオイル漬けを使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
牡蠣のオイル漬けはそのままはもちろん、お料理にお使い頂いてもお楽しみいただけます。

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材料

2人前
  1. 牡蠣のオイル漬けのかき 4粒
  2. 牡蠣のオイル漬けのオイル 大さじ3
  3. 牡蠣のオイル漬けのガーリック 7枚
  4. 牡蠣のオイル漬けの唐辛子 少々
  5. 小さじ1と1/2
  6. パスタ 200g

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルとガーリック、唐辛子を入れて軽く炒める。

  2. 2

    別の鍋でパスタをゆでる。※ゆで上がったパスタにオイル中さじ1をあえておく。

  3. 3

    ①にゆでたパスタを加え、塩で味付けをする。

コツ・ポイント

牡蠣のオイル漬けのオイルには牡蠣とガーリックの旨味がしみ込んでいるため、味付はシンプルに塩だけです。

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広島県尾道市の会社で牡蠣を取り扱っております。牡蠣をこよなく愛するカキのクニヒロです♡http://www.kunihiro-jp.com/
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