時短！超簡単！☆杏仁豆腐☆
ｱｽ。 @cook_40247049
簡単に出来る杏仁豆腐のレシピです。おやつにもぴったりです。ツルッとした喉ごしになるように、寒天の量を試行錯誤しました。
このレシピの生い立ち
粉寒天のパッケージにかいてあるレシピを参考にして、試行錯誤しました。
時短！超簡単！☆杏仁豆腐☆
簡単に出来る杏仁豆腐のレシピです。おやつにもぴったりです。ツルッとした喉ごしになるように、寒天の量を試行錯誤しました。
このレシピの生い立ち
粉寒天のパッケージにかいてあるレシピを参考にして、試行錯誤しました。
作り方
- 1
水を鍋にいれ沸騰させる。
- 2
火を止めたら、粉寒天を少しずつ振り入れて溶けるまで一分程かき混ぜる。
- 3
砂糖とアーモンドエッセンスを入れてよく混ぜる。
- 4
電子レンジで40℃程に温めた牛乳を入れて混ぜる。
- 5
お好みの容器に流して常温で固める。（一時間ほど）
- 6
冷蔵庫でしっかり冷やす。
コツ・ポイント
容器を水にくぐらせて濡らしておくと型外れがよいです。アーモンドエッセンスを入れると杏仁豆腐らしい味になります。いれないと懐かしい牛乳寒天の味になります。お好みでソースやフルーツを会わせても良いと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20139636
