簡単☆夏の3分ランチ!キムたまそうめん☆

家族で食べる晩ごはん @cook_40112992
料理というのか謎なほど簡単♪でも美味しさと手軽さがクセになる!オススメ主婦ランチ☆
このレシピの生い立ち
ありあわせで簡単にお昼を食べてしまいたくて(^_^;)
作り方
- 1
そうめんをたっぷりのお湯で茹でる。お好みでこの間にキュウリなどを刻んでも。私は普段は入れません(笑)
- 2
ゆで上がったそうめんをザルにあげ、水でよくすすぎ、冷めたら水をよく切って皿に盛る。真ん中に卵の窪みをつけて。
- 3
生卵を割り入れ、キムチを添える。
めんつゆは濃いめ、もしくはそのまま(3倍希釈ならそのままでOK)かけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
娘が夏休みなので、ハムやキュウリが入っていますが、自分だけならキムチと卵だけで十分です(笑)
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