簡単☆夏の3分ランチ!キムたまそうめん☆

家族で食べる晩ごはん
家族で食べる晩ごはん @cook_40112992

料理というのか謎なほど簡単♪でも美味しさと手軽さがクセになる!オススメ主婦ランチ☆
このレシピの生い立ち
ありあわせで簡単にお昼を食べてしまいたくて(^_^;)

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材料

一人分
  1. そうめん 1束
  2. 1個
  3. キムチ 好きなだけ
  4. めんつゆ お好みなだけ

作り方

  1. 1

    そうめんをたっぷりのお湯で茹でる。お好みでこの間にキュウリなどを刻んでも。私は普段は入れません(笑)

  2. 2

    ゆで上がったそうめんをザルにあげ、水でよくすすぎ、冷めたら水をよく切って皿に盛る。真ん中に卵の窪みをつけて。

  3. 3

    生卵を割り入れ、キムチを添える。
    めんつゆは濃いめ、もしくはそのまま(3倍希釈ならそのままでOK)かけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

娘が夏休みなので、ハムやキュウリが入っていますが、自分だけならキムチと卵だけで十分です(笑)

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レシピ作者

家族で食べる晩ごはん
に公開
36歳の主婦です。同い年の旦那さんと中1の娘、わんこの4人(?(笑)家族です♪みんなよく食べてくれるので、少々分量は多めかも(^_^;)だけどみんなスリム!健康診断◎!笑いの絶えない食卓!…を目指しています。ほぼほぼ合格かな??(笑)よろしくお願いいたします(*^^*)
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