なんだろうか...。オムレツ？このレシピの生い立ちじゃがいも好きな人の為に。
じゃがいもを千切りします。
ボウルに卵をとき、調味料をいれて混ぜます。
2にじゃがいもの千切りを入れます。
中火でフライパンにオリーブ油をしきなるべく卵液を入れないようにしながら、ジャガイモを焼き、少ししたら卵液をいれます。
蓋をして弱火でじんわり焼きうらがえします。
こんがり火が通ったらできあがり☆
返すのが出来そうになければお皿を使ってひっくり返して。
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