華やかさもありジューシーでおいしいです♡♡このレシピの生い立ちパプリカの肉詰めがすきなので
パプリカは立つように下を少しカットする。また上も蓋としてつかうので綺麗にカットする。ワタを摂る。
★飴色玉ねぎを作ります。隠し味に砂糖小1お好みでキャベツのみじん切りとニンニクも一緒に炒めます。火を止め粗熱を取っておく
⚫ひき肉に★と卵1個とナツメグ、塩、胡椒を入れまぜあわせる。
☆トマトをみじん切りにし、ケチャップを混ぜます。
カットしたパプリカに⚫の肉を半分詰め、☆のトマトをいれ、さらに肉をのせ、チーズを乗せます。
200度に余熱したオーブンで40分焼き、さらにチーズを乗せて、10分焼きます。
ナツメグ利かすとスパイシーでおいしいです
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