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ジャガイモと豆苗のもちもちチヂミ
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ジャガイモと豆苗のもちもちチヂミ-レシピのメイン写真

ジャガイモと豆苗のもちもちチヂミ

クック3NXBS7☆
クック3NXBS7☆ @cook_40170277

栄養満点もちもちチヂミです。離乳食にもいいですよ♪
このレシピの生い立ち
栄養満点の豆苗と新じゃがで美味しいチヂミが食べたくて。

栄養満点もちもちチヂミです。離乳食にもいいですよ♪
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ジャガイモと豆苗のもちもちチヂミ

クック3NXBS7☆
クック3NXBS7☆ @cook_40170277

栄養満点もちもちチヂミです。離乳食にもいいですよ♪
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材料

1枚分
  1. 豆苗 1/5袋
  2. じゃがいも 中1個
  3. 人参 5㎝位
  4. 生地
  5. 片栗粉 25g
  6. 薄力粉 50g
  7. 中華スープの素 小さじ1/2
  8. 水 100cc
  9. たれ
  10. ぽん酢 適量
  11. コチュジャン 適量
  12. 胡麻油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと人参はは皮を剥いて千切りようのスライサーで千切り。(なるべく細く)

  2. 2

    豆苗を2～3㎝の長さに切る。

  3. 3

    ボウルに生地の材料を全て入れ、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  4. 4

    切った野菜を入れ混ぜる。

  5. 5

    熱したフライパンに胡麻油を入れ、生地を流し込む。

  6. 6

    火が通り両面がかりっとなるまで焼く。

  7. 7

    焼いた一部を小さく切って月齢に合わせて出し汁でふやかせば離乳食にも♪

  8. 8

    大人はたれをつけて♪

コツ・ポイント

一気に焼いてしまえば楽です。月齢の低い場合は野菜をみじん切りにして別で焼いてみてください。

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クック3NXBS7☆
クック3NXBS7☆ @cook_40170277
2016/07/20 02:22に公開
料理好きです♪
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