米を研いで、皮を剥いて半分に割ったトウモロコシを乗せる。

炊飯器の2合のメモリより気持ち多めの水加減で炊く。

炊き上がったら、シャモジで身を削ぎとってバターと麺つゆを一緒に混ぜる。