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ゆず胡椒ドレッシングで♪和風カルパッチョ
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ゆず胡椒ドレッシングで♪和風カルパッチョ-レシピのメイン写真

ゆず胡椒ドレッシングで♪和風カルパッチョ

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

お得な切り落としのお刺身を豪華に変身!!
ゆず胡椒でいつもと違うお刺身料理を^^
このレシピの生い立ち
お得な刺身パックを買ってきたのに、わさびが無かったぁ~っということで作った料理です。ゆず胡椒のアクセントで美味しく出来ました。

お得な切り落としのお刺身を豪華に変身!!
ゆず胡椒でいつもと違うお刺身料理を^^
このレシピの生い立ち
お得な刺身パックを買ってきたのに、わさびが無かったぁ~っということで作った料理です。ゆず胡椒のアクセントで美味しく出来ました。

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ゆず胡椒ドレッシングで♪和風カルパッチョ

3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016

お得な切り落としのお刺身を豪華に変身!!
ゆず胡椒でいつもと違うお刺身料理を^^
このレシピの生い立ち
お得な刺身パックを買ってきたのに、わさびが無かったぁ~っということで作った料理です。ゆず胡椒のアクセントで美味しく出来ました。

お得な切り落としのお刺身を豪華に変身!!
ゆず胡椒でいつもと違うお刺身料理を^^
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お得な刺身パックを買ってきたのに、わさびが無かったぁ~っということで作った料理です。ゆず胡椒のアクセントで美味しく出来ました。

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材料

4人前くらい
  • 刺身 2パックくらい(お好みの物)
  • 新タマネギ 1玉
  • キュウリ 1本
  • 刻み海苔 適量
  • 鰹節 適量
  • ゆず胡椒ドレッシング
  • ハチミツ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • ゆず胡椒 小さじ2~大さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギはスライスし水にさらして辛みを抜き、キュウリも切っておく

  2. 2

    調味料をすべて混ぜ合わせ、皿に野菜と刺身を盛り付け、鰹節、刻み海苔をのせ、カルパッチョのタレをかけて完成

    • ゆず胡椒ドレッシングで♪和風カルパッチョ作り方2写真
  3. 3

    *カルパッチョのタレは食べる直前にかけると、水分が出てきて水っぽくならずに食べられると思います

    • ゆず胡椒ドレッシングで♪和風カルパッチョ作り方3写真

コツ・ポイント

*野菜や刺身はお好みの物を使って下さい

*刺身が無いときには、普通に野菜サラダのドレッシングとして使えます^^

*刻み海苔と鰹節は多めがオススメです

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3姉妹母ちゃんMin
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
2016/06/13 02:48に公開
3姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ3食お家ごはん~腹ぺこ3姉妹日記~http://ameblo.jp/hitomi-008/
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このレシピのキーワード

カルパッチョ キュウリ 新たまねぎ はちみつ かつお節 刺身

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