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インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!
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インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!-レシピのメイン写真

インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!

youerika
youerika @cook_40039796

夏に忙しくて、トッピングの用意が面倒で一袋も食べて無かったインスタントの冷やし中華!(汗)
どの市販品よりも美味に!!
このレシピの生い立ち
夏に冷やし中華は定番ですが、トッピングの調理が凄く面倒で・・・結局、5袋入りの全部が残ったまま夏終了!(涙)
ずっと悩んでましたが、閃きました!キラキラっ!!
濃厚な胡麻ダレが、自分の好きな胡麻香る坦々麺に大変身!(驚)

夏に忙しくて、トッピングの用意が面倒で一袋も食べて無かったインスタントの冷やし中華!(汗)
どの市販品よりも美味に!!
このレシピの生い立ち
夏に冷やし中華は定番ですが、トッピングの調理が凄く面倒で・・・結局、5袋入りの全部が残ったまま夏終了!(涙)
ずっと悩んでましたが、閃きました!キラキラっ!!
濃厚な胡麻ダレが、自分の好きな胡麻香る坦々麺に大変身!(驚)

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インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!

youerika
youerika @cook_40039796

夏に忙しくて、トッピングの用意が面倒で一袋も食べて無かったインスタントの冷やし中華!(汗)
どの市販品よりも美味に!!
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夏に冷やし中華は定番ですが、トッピングの調理が凄く面倒で・・・結局、5袋入りの全部が残ったまま夏終了!(涙)
ずっと悩んでましたが、閃きました!キラキラっ!!
濃厚な胡麻ダレが、自分の好きな胡麻香る坦々麺に大変身!(驚)

夏に忙しくて、トッピングの用意が面倒で一袋も食べて無かったインスタントの冷やし中華!(汗)
どの市販品よりも美味に!!
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夏に冷やし中華は定番ですが、トッピングの調理が凄く面倒で・・・結局、5袋入りの全部が残ったまま夏終了!(涙)
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材料

  1. インスタント冷やし中華 1袋
  2. ★胡麻ダレ(付属) 1袋
  3. ★キムチ鍋の素 スプーン2杯
  4. ★食べるラー油 お好み量
  5. 溶き卵 1個分
  6. トッピング各種 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料は、こんな感じになります。

    • インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!作り方1写真
  2. 2

    麺はお好みの固さに茹で、卵は予め溶いておきます。

    • インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!作り方2写真
  3. 3

    茹で揚がった麺を、丼に移す。

    • インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!作り方3写真
  4. 4

    残った湯をスープの量に減らし、★印を全部入れてひと煮立ち!

    • インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!作り方4写真
  5. 5

    卵を糸状に垂らして、フワッとさせる。

    • インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!作り方5写真
  6. 6

    5.のスープを丼に注ぎお好みのトッピングを乗せて完成♪
    因みに、挽肉そぼろと、大根の葉を炒めたものをトッピングです!!

    • インスタントの冷やし中華が坦々麺に変身!作り方6写真

コツ・ポイント

コツは、冷やし中華のタレを一度沸騰させて酢を飛ばす事と、卵を糸状に流してフワフワにする事です♪
辛さの調整は、キムチの素と食べるラー油でお好みに!!

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youerika
youerika @cook_40039796
2018/01/12 04:23に公開
色々やってきて、人生も終盤に来ました・・・毎日の料理は自分にとって面倒な事ではなく「気分転換」として楽しい行為です♬閃いた時には、「まだまだ枯れてないなアイディア!!」って思います。大変な事と思わないで、日々工夫を重ねて創造を楽しみましょう♪
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