豚ネギの塩レモン味炒め
赤紫芋介 @19681216t
あっさりとレモン塩の味…やわらか豚ロース薄切りがおススメ！
このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り…やわらかくて美味しい♪
薄いので、炒めも、味も手早くできてイイアイテムですっ
豚ネギの塩レモン味炒め
あっさりとレモン塩の味…やわらか豚ロース薄切りがおススメ！
このレシピの生い立ち
豚ロース薄切り…やわらかくて美味しい♪
薄いので、炒めも、味も手早くできてイイアイテムですっ
作り方
- 1
長ネギは斜め切りにする。生姜はみじん切り、お肉は1口大に切る。
-
- 2
油をひいて、(お肉に脂がついているようであれば、不要)生姜を入れて炒める。
-
- 3
お肉の脂身あたりがカリカリ、焼き目がついたら、長ネギを入れてさらに、炒める。塩と胡椒を多めに入れて炒める。
-
- 4
火を止めて、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
火を止めてからレモン汁をかける。
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その他のレシピ
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