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トマト タルタルソース
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トマト タルタルソース-レシピのメイン写真

トマト タルタルソース

nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734

トマトで豪華な一品
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材料

4人分
  1. トマト 4個
  2. 玉ねぎ 半個
  3. 卵 3個
  4. 塩胡椒 (ハーブソルト)でも 適量
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作り方

  1. 1

    トマトを、まず輪切りにし、さらに放射状に8分割する。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りする。
    水に30分晒す。

  3. 3

    ゆで卵をみじん切りする。

  4. 4

    玉ねぎ、卵に塩胡椒し、さらにマヨネーズで和える。

  5. 5

    トマトにタルタルソースかけ、スプラウトを添える。

    • トマト タルタルソース作り方5写真

コツ・ポイント

玉ねぎを晒すことです。パセリあればタルタルソースに刻み込んでみてください。

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nefertiti2
nefertiti2 @cook_40099734
2016/07/17 11:13に公開
日曜大工ならぬ、日曜パティシエです。(*^_^*)母のレシピも記録のため保存も兼ねて紹介していきます。ついで、眼に良い素材を用いたレシピも。見えにくい方のための料理も研究中です。
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