作り方
- 1
玉ねぎ薄切りする
トマトはヘタを取りざく切りする
ニンニクはみじん切り -
- 2
豚肉は クッキングペーパーでドリップを吸収する
叩いて筋切りして 塩コショウする -
- 3
フライパンに油を熱して豚肉を両面こんがり焼いて取り出す
- 4
バターを加え 玉ねぎをしんなりするまで炒める
ニンニクを加える -
- 5
白ワインを加え 煮詰め アルコールを飛ばす
トマト、ケチャップを加えトマトつぶしながら炒める -
- 6
豚肉は食べやすい大きさに切ってお皿に乗せます
ソースをかけて パセリを散らしてできあがり -
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