得ワザ！ゼラチン・砂糖無deレアチーズ♡
noripetit @noripetit
日テレ「得する人損する人」でやっていた、ゼラチン・砂糖不使用のレアチーズケーキです。暑くなる季節、熟れたバナナの救済に！
このレシピの生い立ち
毎日バナナを食べるのですが、ちょうど熟れたバナナがあったので常備しているkiriを使って作りました。
低脂肪牛乳を使いましたが、ちゃんと固まりました♡
得ワザ！ゼラチン・砂糖無deレアチーズ♡
日テレ「得する人損する人」でやっていた、ゼラチン・砂糖不使用のレアチーズケーキです。暑くなる季節、熟れたバナナの救済に！
このレシピの生い立ち
毎日バナナを食べるのですが、ちょうど熟れたバナナがあったので常備しているkiriを使って作りました。
低脂肪牛乳を使いましたが、ちゃんと固まりました♡
作り方
- 1
耐熱容器にバナナを入れたら500wで2分半加熱する。
- 2
ミキサーに1のバナナ、牛乳、kiri、レモン汁を入れ30秒撹拌する。
-
- 3
器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 4
甘さ控えめなので、甘いのが好きな方はジャムなどをトッピングするといいかも。
-
コツ・ポイント
バナナはスイートスポットがいっぱい出てきた熟れた物を使用する事でバナナのペクチンの力で固まるそうです。
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