簡単煮込みハンバーグ
*rose* @cook_40043680
デミグラスソースを使わずケチャップとソースで簡単本格的な味。ハンバーグの味が染み込んだソースはご飯にバッチリ。
このレシピの生い立ち
覚え書きです
なかなかの好評です(笑)
簡単煮込みハンバーグ
デミグラスソースを使わずケチャップとソースで簡単本格的な味。ハンバーグの味が染み込んだソースはご飯にバッチリ。
このレシピの生い立ち
覚え書きです
なかなかの好評です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
ハンバーグはご家庭でいつも作る材料で作ってくださいね
両面を焼いたらお皿に一旦非難させておく。 - 2
○の材料をボールに入れて混ぜ合わせておく
- 3
深めのフライパンか鍋に油を入れ、玉ねぎ(薄くスライスしたもの)を炒める
- 4
３にバター、小麦粉を入れたまねぎとよく合わせ、しめじも入れて炒める
- 5
４に合わせておいたソースを少しづつ入れて、ダマができないように伸ばしていく。
- 6
ハンバーグを入れて煮込んでいく。時々ソースをすくってハンバーグにかけてあげたり、ひっくり返したりしましょ
- 7
ちょっと味見してお好みでケチャップやソースを足してください
- 8
10～15分くらい煮込んだら完成
コツ・ポイント
ハンバーグには豆腐を入れたりすると柔らかい仕上がりになります。平べったくしても俵型にしても煮込むのでOK。ロコモコみたいにしてもよし。ソースはご飯にかけるだけでうまし！小麦粉はダマがなくなるようによくのばす。
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