低糖質レシピ☆グリーンカレー
料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791
夏にぴったりのグリーンカレー！
意外と低糖質なんですよぉ(*^^*)
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
http://s.ameblo.jp/4281218rinn
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。
なす・パプリカは乱切りにする。 - 2
鍋にココナッツミルクの上の部分を大さじ3とって入れ、グリーンカレーペーストを加えて香りが出るまで加熱する。
- 3
鶏肉を加えて色が変わるまで炒めたら、野菜を加えて更に炒める。
残り全ての材料を加え、5分程煮たら完成！ - 4
1人分・250kcal
蛋白質 14.2g
脂質 18.5g
糖質 6.2g
※写真の玄米は除いてます
コツ・ポイント
糖質制限が厳しい場合は、パプリカ・ヤングコーンを除くとより低糖質になります☆
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