手巻き寿司のように巻いて食べるサラダです。レシピと言うのもおこがましいが、妙に旨いです。原典は叔母の朝食です。
このレシピの生い立ち
子どもの頃に叔母の家に泊まりに行ったら朝食に出て、美味しくて感動して、そのままン十年間作り続け食べ続けています。レタスは、写真はグリーンカールですが、実は「普通のレタス」が良いです。普通のレタス、そしてこのたれ、が肝です。