ガドガドサラダ

マイハニーキッチン
マイハニーキッチン @cook_40053990

ピーナッツハニーを使ったピリッとエスニックなドレッシング☆
ガドガドサラダですっきりディナー！
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。

ガドガドサラダ

Baymarix's cooksnap of when they made ガドガドサラダ.
しみあいさん's cooksnap of when they made ガドガドサラダ.
Lisa☆Ally's cooksnap of when they made ガドガドサラダ.
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ピーナッツハニーを使ったピリッとエスニックなドレッシング☆
ガドガドサラダですっきりディナー！
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材料

2人分
  1. (A)
  2. ピーナッツハニー　 大さじ2
  3. 酢　　　　　　　　 大さじ1
  4. ナンプラー　　　　 小さじ2
  5. 豆板醤　　　　　　 小さじ1/2
  6. おろしにんにく　　 小さじ1/4
  7. おろし生姜　　　　 小さじ1/2
  8. ゆで卵　　 2個
  9. トマト 1/2個
  10. きゅうり　 1/2本
  11. 厚揚げ　　 1/2枚
  12. いんげん　 40g
  13. もやし　　 200g

作り方

  1. 1

    (A)を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ゆで卵は殻をむき、半分に切る。トマトはくし切りにし、きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに厚揚げを入れ、表面がこんがりするまで焼き、6等分する。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、塩少々を入れていんげんを茹でる。

  5. 5

    1分経ったらもやしを入れて10秒ほどサッと茹で、ザルに上げて水気を切る。いんげんは3等分にする。

  6. 6

    ２、３、５を器に盛り、１をかけていただく。
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古代のピラミッドの時代から愛されてきたはちみつ。女王クレオパトラをはじめ美しさと健康の味方です。栄養やミネラルを含んだ「低GI＆非加熱のからだに優しいはちみつ」や「ナッツの蜂蜜漬け」などはちみつレシピを紹介していきます。美と健康のために砂糖不使用のはちみつライフを！ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。株式会社MYHONEY　https://www.myhoneyjapan.com/
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