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ナスとソーセージのトマトチーズ煮込み
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ナスとソーセージのトマトチーズ煮込み-レシピのメイン写真

ナスとソーセージのトマトチーズ煮込み

なのなんた
なのなんた @cook_40283213

料理初心者の私でも簡単に作れました。いつもはベーコンで作っていますが、ソーセージでも美味しくできました。
このレシピの生い立ち
大好きなメニューを母に教えてもらいました。昔、祖母が職場で教わったレシピらしいです。

料理初心者の私でも簡単に作れました。いつもはベーコンで作っていますが、ソーセージでも美味しくできました。
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大好きなメニューを母に教えてもらいました。昔、祖母が職場で教わったレシピらしいです。

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ナスとソーセージのトマトチーズ煮込み

なのなんた
なのなんた @cook_40283213

料理初心者の私でも簡単に作れました。いつもはベーコンで作っていますが、ソーセージでも美味しくできました。
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大好きなメニューを母に教えてもらいました。昔、祖母が職場で教わったレシピらしいです。

料理初心者の私でも簡単に作れました。いつもはベーコンで作っていますが、ソーセージでも美味しくできました。
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材料

3人分
  • ナス 3本
  • 玉ねぎ 1個
  • ソーセージ 大2本
  • トマト缶 1缶
  • シュレッドチーズ 50g
  • ケチャップ 大さじ3くらい
  • 水 2カップ
  • 粉末コンソメ 4gくらい
  • 塩コショウ 適量
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは8等分くらい、玉ねぎはみじん切り、ソーセージは薄切りにする。

  2. 2

    バターで玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ってきたら、ソーセージを入れ炒め、続いてナスを入れる。

  4. 4

    ナスがしんなりしてきたら、トマト缶、水、コンソメを入れ煮込む。

  5. 5

    ナスが柔らかくなったら(10分弱くらい)、ケチャップ、チーズを入れる。

  6. 6

    塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

ケチャップは甘くなりすぎないよう、味を見て量を調節してください。

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なのなんた
なのなんた @cook_40283213
2016/07/19 11:53に公開

このレシピのキーワード

煮込み なす トマト缶 ソーセージ バター 玉ねぎ ケチャップ

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