キムチと野菜のナムル

サイチョン
サイチョン @cook_40104083

余ったキムチを美味しく処分!おつまみに最適!
このレシピの生い立ち
スーパーで袋売りしてる野菜炒め用のセットが賞味期限切れてて(笑)、更にキムチが余ってたので。

キムチと野菜のナムル

余ったキムチを美味しく処分!おつまみに最適!
このレシピの生い立ち
スーパーで袋売りしてる野菜炒め用のセットが賞味期限切れてて(笑)、更にキムチが余ってたので。

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材料

1~2人前
  1. 野菜炒めセット(もやし入ってるやつ) 1袋
  2. 乾燥ワカメ 大さじ2
  3. 余ったキムチ 50g~
  4. 味噌 小さじ1
  5. キムチの素 適量
  6. 味の素 小さじ1/2
  7. 白ごま 適量
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜炒めセットと乾燥ワカメを塩ゆで。水で冷やしてザルにあけ、ギューッと絞って水を切る。

  2. 2

    ボールに1と余ったキムチを入れて、味の素と味噌を加え混ぜる。キムチが少ない時はキムチの素を良かれと思う分だけ入れる。

  3. 3

    白ごまをふりかけ、ごま油を絡める。

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単!味見はちょいちょいしてね!

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サイチョン
サイチョン @cook_40104083
に公開
お酒大好き、おつまみ大好き、夜更かしもっと大好きの私だったが、最近は早起きして幼稚園に通い出した娘にキャラ弁を作る日々。難しいけど可愛く出来た時の喜びはひとしお。更に娘が喜ぶとまたまた嬉しくてやめられない…キャラ弁中毒者
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