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糖質制限に 白飯代わりの豆腐飯
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糖質制限に 白飯代わりの豆腐飯-レシピのメイン写真

糖質制限に 白飯代わりの豆腐飯

クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

お米が食べられない糖質制限中に代わりに。
ほんのり味があって、かなりイケます!
このレシピの生い立ち
お米は食べられないけど、代わりになるものが何かないかと思い、お豆腐を煎ってみたけど美味しくなかったから、鶏ガラスープの素を振りかけて煎ってみたところ、かなり美味しくなって毎日食べてます!

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お米は食べられないけど、代わりになるものが何かないかと思い、お豆腐を煎ってみたけど美味しくなかったから、鶏ガラスープの素を振りかけて煎ってみたところ、かなり美味しくなって毎日食べてます!

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お米が食べられない糖質制限中に代わりに。
ほんのり味があって、かなりイケます!
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お米は食べられないけど、代わりになるものが何かないかと思い、お豆腐を煎ってみたけど美味しくなかったから、鶏ガラスープの素を振りかけて煎ってみたところ、かなり美味しくなって毎日食べてます!

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材料

2人分
  1. 木綿豆腐 2丁
  2. 鶏ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしておく

  2. 2

    フライパンに油は引かず、豆腐を崩しながら乾煎りする

  3. 3

    弱火で5分ほど煎ったら、鶏ガラスープの素を入れて、中火で2分ほど煎ったら出来上がり

コツ・ポイント

煎りすぎると大豆感が強くなるので食べにくくなるかも。水切りはレンチンでもザルでもかまいません。また、あまり細かくし過ぎると食べづらいです。

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クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678
2016/07/16 21:48に公開
メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい!を試行錯誤中。
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