もずく楽部★もずくチゲスープ

girako @cook_40055069
ご飯にも、お酒にも合うチゲスープです。生もずくの食感もLOVE❤(///∇///)
このレシピの生い立ち
Facebookもずく楽部メンバーのレシピです
もずく楽部★もずくチゲスープ
ご飯にも、お酒にも合うチゲスープです。生もずくの食感もLOVE❤(///∇///)
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作り方
- 1
鍋に胡麻油を熱して、キムチと豚バラ肉を炒める
- 2
水を具材がひたひたに浸かるぐらい加えて、鶏ガラスープを加えて煮込む
- 3
カットして豆腐とウインナーを入れる
- 4
仕上げに生もずくを適当にカットして豆腐と加える
お皿に盛り付けて、刻み葱とフライドオニオンをお好みでトッピング。
コツ・ポイント
生もずくは仕上げに入れて食感を残した方が美味しいですが、煮込んでトロトロにするのも美味しい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142565