アプリでひらく作り方
- 1
ベーコンを使うなら幅２センチ位に切ってカリッと炒めておく。ハムなら細切りに切るだけ。
- 2
じゃがいもを細めの千切りに。水に浸けない事！これが生地になります。
（新じゃがならよく洗って皮付きのままでもOK） - 3
フライパンに少し多めの油を熱してじゃがいもを平らに敷き詰めます。フライ返しで押し付けるように焼いていきます。
- 4
じゃがいもが半透明になり外側に焼き色がついたら蓋を使って反対側を焼きます。
- 5
焼いた面にケチャップを塗りチーズをのせベーコンをのせバジルを降ります。
蓋をしてチーズが溶け焼き色がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
千切りにしたじゃがいもは水に浸けずでんぷんがつなぎの代わりに！サクッと焼き上げましょう！
上にのせる具材は生でも食べれるものや火の通りやすいものを！
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