余ったクリチで☆チーズシフォン
ukulele大好き @cook_40055391
残ったクリームチーズにヨーグルトを足して作るリサイクルシフォンです♡スフレチーズケーキより簡単ですよ
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズの使い道を考えて生まれたレシピです♡
余ったクリチで☆チーズシフォン
残ったクリームチーズにヨーグルトを足して作るリサイクルシフォンです♡スフレチーズケーキより簡単ですよ
このレシピの生い立ち
余ったクリームチーズの使い道を考えて生まれたレシピです♡
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズと砂糖を混ぜます
-
- 2
ヨーグルトを加えます
※クリームチーズが80g無くてもクリチ+ヨーグルト=140gになる様にヨーグルトを足せば大丈夫です -
- 3
よく混ぜます
-
- 4
卵を卵黄と卵白に分け、③に卵黄を入れます
-
- 5
レモン汁を絞ります
-
- 6
レモン汁を入れます
-
- 7
サラダ油を入れます
-
- 8
薄力粉を振るいを通して入れます
-
- 9
粉気が無くなるまでグルグル混ぜます
-
- 10
卵白に砂糖を入れます
-
- 11
逆さにしても落ちないくらい泡立てます
-
- 12
3回に分けて混ぜます
-
- 13
型に流し入れます
-
- 14
底を軽く打ち付けて大きな泡を抜きます
-
- 15
オーブンを予熱して
焼きます
目安：180℃30分 -
- 16
30分経過した頃です
-
- 17
逆さにして冷まします
-
- 18
ナイフを型の内側の側面→底面→筒の周りに添わせるようにして型から取り出します
-
コツ・ポイント
・ややモチッとした食感なので、もっとフワッが好みの場合は卵白を3個→5個にして作って下さい
・焼き時間温度は機種によって異なります調節して下さい
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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