彼の晩酌にも◎♥️うちの湯豆腐

Name: 彼の晩酌にも◎♥️うちの湯豆腐
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 昆布 5cm四方 2枚; お水 600cc; ・お醤油 大さじ3; ・鰹節 小パック 3袋; 木綿豆腐 1〜2丁; お好みの具材(水菜、ウインナー など)

sweeterm @sweeterm

子どもの頃から変わらない味。
湯豆腐なら大腸炎でも安心して食べられます♪
このレシピの生い立ち
寒いので温まるお鍋に。お鍋は濃い&食べ過ぎるので、腸に負担のかからない湯豆腐にしました。

彼の晩酌にも◎♥️うちの湯豆腐

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材料

2人分

昆布 5cm四方 2枚
お水 600cc
・お醤油大さじ3
・鰹節小パック 3袋
木綿豆腐 1〜2丁
お好みの具材(水菜、ウインナーなど)

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作り方

1

昆布を拭いてお水につけておく。
2

お醤油と鰹節を混ぜる。
3

鍋を煮立て、真ん中に鰹醤油を入れ、回りに切った豆腐を入れる。温まれば○

コツ・ポイント

鰹醤油は濃いのでお豆腐をつけて器にとり、昆布だしでお好みの濃さにのばします。
昆布も美味しい。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2018/03/11 13:00に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

湯豆腐水菜ソーセージかつお節もめん豆腐コンブ

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