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ピコ・デ・ガヨ-レシピのメイン写真

ピコ・デ・ガヨ

ike1
ike1 @cook_40283262

コーンチップに最高に合います。
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大好きなメキシコ料理の1品です

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材料

4人分
  1. トマト 2個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ハラペーニョ 1本
  4. パクチー 好きなだけ
  5. ライム 1個
  6. 塩、こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    • ピコ・デ・ガヨ作り方1写真
  2. 2

    トマト、玉ねぎ、ハラペーニョをみじん切りにする

  3. 3

    みじん切りにした材料をボールで混ぜる
    塩、こしょうを振る

  4. 4

    みじん切りしたパクチーを混ぜ合わせ最後にライムを絞って出来上がり

  5. 5

    コーンチップに乗せて頂きます

    • ピコ・デ・ガヨ作り方5写真
  6. 6

    • ピコ・デ・ガヨ作り方6写真

コツ・ポイント

焼魚やムニエルの付け合わせや、ゆでたむき海老に
混ぜてもとっても美味しいですよ
切って混ぜるだけ簡単です
塩とライムの量はお好みで調整して下さい。

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ike1
ike1 @cook_40283262
2016/07/17 18:50に公開

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