じゃがいもをキレイに洗い、下まで切らないよう割り箸を置いて２ミリ幅くらいに切る。

切ったじゃがいもを水にさらし、切り目のでんぷん質を取ります。

耐熱皿にじゃがいもを並べラップをしてレンジでチン。

じゃがいもに火が通ったらベーコン・ピザ用チーズを交互に挟み
オリーブオイル・塩・ブラックペッパー・バジルを振りかける。