洋風☆麻婆ズッキーニ
テンはは @cook_40273864
麻婆ですが、粉チーズでまろやかなので子供にも人気でした^ ^
このレシピの生い立ち
ひき肉＋ズッキーニ＋チーズの組み合わせで何か作りたくて考えました。
洋風☆麻婆ズッキーニ
麻婆ですが、粉チーズでまろやかなので子供にも人気でした^ ^
このレシピの生い立ち
ひき肉＋ズッキーニ＋チーズの組み合わせで何か作りたくて考えました。
作り方
- 1
1.ズッキーニは輪切り、玉ねぎは1cm角に切る。しめじは小房に分ける。ニンニクはみじん切りにする。
- 2
2.○を合わせる。
- 3
3.フライパンにオリーブオイルをひきニンニクを炒めて、香りがたったらひき肉を加えてパラパラになるまで炒める。
- 4
4.3に玉ねぎ、ズッキーニ、しめじの順に加えて炒める。
- 5
5.油が回ったら、○をもう一度かきまぜてから加えてて弱火で5分くらい時々混ぜながら煮る。
- 6
6.器に盛り付けて、出来上がり！大人用にラー油や七味をかけてもGood！
コツ・ポイント
合わせ調味料は入れる前に必ず、もう一度かきまぜてから入れてください。片栗粉が固まるとダマの原因になります。
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