簡単☆金柑ジャム

ゆーゆーまま
ゆーゆーまま @cook_40043435

ビタミンたっぷりの金柑ジャムが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
手作りジャムが好きなので

簡単☆金柑ジャム

ビタミンたっぷりの金柑ジャムが簡単にできます。
このレシピの生い立ち
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材料

  1. 金柑 500g
  2. 砂糖 200g
  3. 200cc

作り方

  1. 1

    金柑は洗って、横半分に切る。
    竹串などで種を取り除く。

  2. 2

    鍋に金柑とかぶるくらいの水(分量外)を入れて火にかけ、ゆでこぼす。
    ミキサーに水気を切った金柑と分量の水を入れて回す。

  3. 3

    ②を鍋に移し、砂糖を入れて火にかける。
    沸騰してきたらアクを除き、かき混ぜながら弱火でポテッとするまで煮る。

  4. 4

    煮沸消毒した瓶に入れて出来上がり。

コツ・ポイント

種を取るのが面倒だけど、ミキサーにかけてから煮るので短時間で仕上がります。

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