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一年中食べたい、伊達巻き
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一年中食べたい、伊達巻き-レシピのメイン写真

一年中食べたい、伊達巻き

tamaama
tamaama @cook_40114262

ジムの甘酒作りの名人に、美味しい伊達巻きの作り方を聞きました
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ジムの甘酒作り名人秘伝の伊達巻き

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材料

1本
  • 卵 5個
  • はんぺん 大きめ1枚 〜110g
  • 砂糖 (三温) 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱。
    ミキサーに全て入れ混ぜる

  2. 2

    型にクッキングシートを敷き生地を流し込む。200度で10分180度に下げて10分焼き、焼き上がったら海苔巻きみたいに巻く

    • 一年中食べたい、伊達巻き作り方2写真
  3. 3

    2〜3箇所、輪ゴムで留めて冷やす

  4. 4

    型はお菓子の入ってた箱でも大丈夫です
    これは東京バナナ8個入りの箱です
    横23 縦20 高さ4センチ

    • 一年中食べたい、伊達巻き作り方4写真
  5. 5

    砂糖を、ザラメ大さじ5でも美味しかったです。2020.1.1

コツ・ポイント

甘さは自分で調節して下さい。
はんぺんは大きめのやつで!

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tamaama
tamaama @cook_40114262
2018/01/11 11:01に公開
覚え書き程度ですm(_ _)mノートに書くより、ここのが写真も載せられるので!味の保証はしません
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵

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