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アボガドと玉葱のアボガドボード
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アボガドと玉葱のアボガドボード-レシピのメイン写真

アボガドと玉葱のアボガドボード

プーさん大好き☆
プーさん大好き☆ @cook_40244657

濃厚なアボガドのとろみと、玉葱のシャキシャキ感が絶妙です
このレシピの生い立ち
お店で食べた、エビ入りのアボガドボードを自宅にある物でアレンジしてみました

濃厚なアボガドのとろみと、玉葱のシャキシャキ感が絶妙です
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お店で食べた、エビ入りのアボガドボードを自宅にある物でアレンジしてみました

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アボガドと玉葱のアボガドボード

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濃厚なアボガドのとろみと、玉葱のシャキシャキ感が絶妙です
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お店で食べた、エビ入りのアボガドボードを自宅にある物でアレンジしてみました

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材料

2人分
  1. アボガド 1個
  2. たまねぎ 1/2個
  3. スライスチーズ 1枚
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにして、塩コショウで炒める

  2. 2

    アボガドを半分に切って、種と実をとりだす(皮を破かないよう慎重に)

  3. 3

    アボガドを軽く切って、ボールの中でスプーンで潰す

  4. 4

    炒めたたまねぎとマヨネーズを3のボールの中に入れて和える

  5. 5

    ボールの中身を半分ずつ、アボガドの皮につめる

  6. 6

    詰めた中身の表面にスライスチーズをのせてオーブンで10分ほど焼く

コツ・ポイント

アボガドを皮からキレイに取り出せれば大丈夫です

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プーさん大好き☆
プーさん大好き☆ @cook_40244657
2016/07/17 12:26に公開

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