アスパラと豚キムチ炒め

komacafé
komacafé @cook_40054345

いつもの豚キムチにアスパラを加えてみました。
このレシピの生い立ち
豚キムチはいつも、豚肉とキムチだけで、ほかの野菜は入れないので、アスパラを入れてみました。

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材料

  1. アスパラガス 1束~2束
  2. キムチ 約150g
  3. 豚こま切れ肉 約200g
  4. 小さじ1/2~1
  5. コショウ 少々
  6. 味の素(無くても可) 少々
  7. ごま油(炒め用) 小さじ2

作り方

  1. 1

    アスパラガスの硬い皮の部分をピーラーで剥いて、斜めにスライスする。

  2. 2

    豚肉、キムチも食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油を敷いて、アスパラガスを炒める。塩を少し振る。

  4. 4

    豚肉を加えて炒め、キムチを加えて炒める。

  5. 5

    塩コショウ、味の素を入れ、味見をしながら味を調えていく。

コツ・ポイント

アスパラガスは、炒めて、食べてみて、柔らかければOKです。

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レシピ作者

komacafé
komacafé @cook_40054345
に公開
はじめましてkomacaféです。(^◇^)思いついたときに自由気ままに作っています。盛り付けなど苦手ですが、頑張って作って載せていこうと思います。印刷、MYフォルダ、つくれぽなどありがとうございます(#^^#)冷凍食品などを使ったアレンジレシピも考えたいと思います。
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