A☆材料を全てみじん切り。
フードプロセッサーでカットすると簡単です。
☆鶏胸肉は最初に塩茹でして油抜きしておきます

油を入れてニンニク、鷹の爪を炒めAの材料を入れて炒める。鶏肉→人参＊セロリ→玉ねぎ→トマトホール缶→鶏肉ゆで汁をいれ煮る

ローリエとコンソメを投入。
さらに煮込む。トマトホール缶の形が崩れるまで煮込む。

お好みの市販ルーを入れて混ぜる。
全体に混ざったら、火を止めて出来上がり。