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厚揚げの生姜焼き
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厚揚げの生姜焼き-レシピのメイン写真

厚揚げの生姜焼き

花おと
花おと @cook_40128143

甘辛い厚揚げ。ご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
おつまみにもご飯にもあう厚揚げに。

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厚揚げの生姜焼き

花おと
花おと @cook_40128143

甘辛い厚揚げ。ご飯にも合います。
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材料

  • 厚揚げ
  • A
  • 醤油 1
  • 砂糖 1
  • 酒 少々
  • ほんだし ひとつまみ
  • 生姜すりおろし 適量
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作り方

  1. 1

    厚揚げはスライスしておきます。

  2. 2

    Aをボールなどに合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、厚揚げを焼いていきます。

  4. 4

    両面に焼きめがついたらAを回し入れ焼からめます。

  5. 5

    皿に盛り、お好みで葱をちらします。

コツ・ポイント

醤油と砂糖はほぼ同量です。おこのみで加減して下さい。七味唐辛子や山椒などをふりかけても美味しいです。

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花おと
花おと @cook_40128143
2018/02/16 00:11に公開
コーギーと暮らしています。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 厚揚げ 酒

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