塩を加えた水を沸騰させ、パスタを時間通りに茹でる。

卵、スライスチーズ、塩胡椒を混ぜておく。

フライパンにニンニクチューブ、オリーブオイルを入れて火にかけ、ウインナーとしめじを炒める。

火が通ってきたら生クリーム、牛乳、鶏ガラスープの素を加えて煮詰める。

茹で上がったパスタを加えてソースを絡め、火を止め少し冷ます。

2を加えて絡めて器に盛り、お好みでパセリを散らして完成。