子供も大好き☆カレー味の素麺チャンプルー
かず＆さや @cook_40093601
子供が好きなウィンナーとカレー味で野菜も素麺もパクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
普通の素麺に飽きたので、子供の好きなウィンナーとコーンを入れてカレー味にしました。ピーマンがあまり好きでは無い娘も、この時は、いつもおかわりをします(^^)
子供も大好き☆カレー味の素麺チャンプルー
子供が好きなウィンナーとカレー味で野菜も素麺もパクパク食べれちゃいます♪
このレシピの生い立ち
普通の素麺に飽きたので、子供の好きなウィンナーとコーンを入れてカレー味にしました。ピーマンがあまり好きでは無い娘も、この時は、いつもおかわりをします(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
ウィンナーは斜めに4等分する。ちくわは5㎜位の輪切りにする。
-
- 2
人参は厚さ3㎜位の短冊形に切る。レンジ対応の容器に入れて2分程チンする。
-
- 3
ピーマンは縦半分に切り、種とへたを取り、細切りに。
レンジ対応の容器に入れて、1分半程チンする。 -
- 4
玉ねぎは薄くスライスし、キャベツはざく切りにする。
-
- 5
鍋に水を張り沸騰させ、同時にフライパンにマヨネーズを入れ野菜を炒める。鍋が沸騰したら素麺を入れ、1分程茹でて湯切りする。
- 6
素麺はすぐに冷水にさらし、すぐにフライパンに移して、ウィンナー･竹輪･コーンも入れて炒める。
-
- 7
ボウルに醤油･ソース･カレー粉･はちみつを入れて混ぜ合わせ、全体的に回しかけて炒め合わせたら完成。
-
コツ・ポイント
人参、ピーマンをレンジでチンすると早く火も通るし、青臭さも減ります。
手早く炒めるとべちゃっとしません。
はちみつを入れると甘味が出て、子供も食べやすくなります。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144226
