豚ロースハム塩漬け工程 小生さん @cook_40055872 新鮮な豚肉を^_^このレシピの生い立ち自家製にチャレンジしてみました。 もっと読む 新鮮な豚肉を^_^このレシピの生い立ち自家製にチャレンジしてみました。 もっと読む 豚ロースハム塩漬け工程 小生さん @cook_40055872 新鮮な豚肉を^_^このレシピの生い立ち自家製にチャレンジしてみました。 もっと読む 新鮮な豚肉を^_^このレシピの生い立ち自家製にチャレンジしてみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1.5kg分 豚ロースブロック 1.5kg 各種塩 50~60g 胡椒 10粒 ホワイト胡椒 適当 オールスパイス 適当 砂糖 塩の1/2〜3/2 ローリエ 4枚ぐらい(小) 日本酒とかワインとか 適当浸かるぐらい 総合塩漬剤 説明書に基づく 玉ねぎ 1／2個 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 肉をひと洗いしてから肉にフォークまたはミートソフターで味を染み込ませる 2 袋に入れて全ての物をいれて7〜14日冷蔵庫で寝かす。たまに天地逆転する。 3 各種スパイスは一つにまとめておくのが良い。 コツ・ポイント 新鮮な豚肉！！^_^ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20144310 コピーしました！ 小生さん @cook_40055872 2014/08/01 08:19に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理人を夢見た青年がお送りするガチおうちご飯。 もっと読む このレシピのキーワード 豚ロース厚切り 日本酒 玉ねぎ ワイン 似たレシピ その他のレシピ トマトと大葉のカプレーゼ カツオとトマトの旨々サラダ めちゃウマ！15分で完成フレンチトースト おでんの具に♪玉子巾着 レンジで作る袋麺 簡単！ピーマンとむね肉の細切り炒め 夫が愛する♡ゴーヤと豚肉のから揚げ 鶏肉とししとうのコチュジャン炒め♬ フライパンで簡単☆うなぎの温め方 トマトをポン！で簡単炊き込みご飯 Parmesan potato wedges Jello cool whip pie! Kelly's Moist Cornbread Honey Teriyaki Wings Creme Brulé French toast casserole ♡ブルーベリーパウンドケーキ♡ 豚肉のピーナッツみそ漬け パプリカの肉詰め焼き 鶏チリ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20144310
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