*ひんやり*アイスなブルーベリー生どら♪
アッキータン @cook_40075027
ホットケーキ生地で、ブルーベリー入り生クリームを挟んで凍らせた、アイスみたいなデザートです☆★
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムを使って、デザートが作りたくて(*^^*)
*ひんやり*アイスなブルーベリー生どら♪
ホットケーキ生地で、ブルーベリー入り生クリームを挟んで凍らせた、アイスみたいなデザートです☆★
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムを使って、デザートが作りたくて(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★の材料を入れ、泡立て器で混ぜる。
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- 2
油を加え、よく混ぜる。
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- 3
フライパンに油を薄くしき、温まったら、大さじ1ずつくらい生地を流して丸く伸ばす。
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- 4
蓋をして弱火で焼く。
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- 5
表面にポツポツ空気が見えだしたら、フライ返しで裏返す。
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- 6
両面が焼けたら、バットに取りだし、冷蔵庫で冷やす。
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- 7
別ボウルに生クリームを入れ、氷水で冷やしながら、角が立つくらいまで泡立てる。
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- 8
ブルーベリージャムを大さじ２加え、さらに泡立てる。お好みで足して大丈夫です！
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- 9
⑦の生地を、同じくらいのサイズ２枚１組にする。
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- 10
内側になる面に、ブルーベリージャムを少し塗る。
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- 11
⑧のクリームを２枚１組のうちの、片方に乗せる。
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- 12
生地を軽くのせ、バットなどにのせ、ラップをふんわりかぶせて、そのまま冷凍する。
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- 13
生地を押さえると、クリームが飛び出てしまいます(>_<)
- 14
固まったら、半分に切り、出来上がり☆
冷凍してるので、切り口がキレイになります♪
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- 15
お好みの固さに解凍されたところで、頂いてね(*^^*)
- 16
ホットケーキ生地は、カチカチになりませんでした❢❢
コツ・ポイント
生クリームを挟んだら、完全に冷凍させること！そうすると、キレイに半分に切れて食べやすいです♪♪
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