絹ごし豆腐はペーストになるまでよく混ぜます。

ペーストになった豆腐の中にホットケーキミックスを入れて混ぜます。

粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、生地の完成です！

クッキングシートはこちら。コンビニで買いました。

クッキングシートは10cm×7.5cmくらいの大きさに9〜10枚くらい切っておきます。

サランラップはこちらを使いました。縦が30cmあります。

サランラップを40cm位のばして、ラップの左側、中心より上に生地を1／2おきます。

生地をはさむようにラップを半分にたたみます！

絞り口になる方を指で押さえながら、左から右に生地を包んでいきます。

くるっくるっ！！

ラップを最後までまきつけます。

絞り口と逆の、余ったラップの部分は縛ります！

絞り口は、先端1cm位のところを、ハサミで切ります。
残りの生地も同様にして、絞り口を作ってください。

クッキングシートの上に生地を絞り出します♪

180度であげていきます。生地を下にして油の中に入れます。わりと早く揚がるので、焦げないように注意してください♪

片面が揚がって、ひっくり返すと、クッキングシートがはがれるので、火傷に注意してクッキングシートは捨てましょう！

お好みで、シナモンシュガーやグラニュー糖などをかけてお召し上がり下さい♡