ナスの煮浸し

Name: ナスの煮浸し
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ナス 1本; かつお節 ３ｇ; めんつゆ 大さじ1; 青じそ 1枚; みりん 大さじ１

ナスが美味しいね。油を使わずに煮浸しにしてみました。

このレシピの生い立ち
煮浸しというと、煮汁で煮てしまうと言うイメージですが、ナス本来の味を楽しみたくて・・・・、煮こまずに、熱々の汁をかけてみました。

ナスが美味しいね。油を使わずに煮浸しにしてみました。

ナスが美味しいね。油を使わずに煮浸しにしてみました。

材料

1人分

今回は、煮汁を鍋で作りましたが、あらかじめ食べやすい大きさにカットしたナスと煮汁をシリコンスチーマーに入れて、電子レンジでチ～ンしても良いですよ～～～♪

rnaga99 @cook_40043207

2014/08/03 08:43に公開

男のレシピですよ～簡単、時短料理を中心に・・・・ブログでもレシピを紹介しています。https://rnaga99.livedoor.blog/

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