シンプル！ポテトサラダ
ぽぴぱふ @cook_40115047
素材の甘みが感じられる！時短で簡単ポテサラ！
このレシピの生い立ち
もともとポテトサラダが大好きで、先日箸休めになにか作ろうと思いパパッと作ったのがきっかけです。
シンプル！ポテトサラダ
素材の甘みが感じられる！時短で簡単ポテサラ！
このレシピの生い立ち
もともとポテトサラダが大好きで、先日箸休めになにか作ろうと思いパパッと作ったのがきっかけです。
作り方
- 1
《下処理》じゃがいもの皮をむき、4つに切る。
人参は縦に切ってから5㍉くらいで細切りにする。 - 2
①を耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ500㍗で2分半加熱。
じゃがいもに竹串を刺し、やわらかくなったか確認する。 - 3
②をフォークなどで潰し、マヨネーズを入れてあえる。
最後に塩を加えて味を調える。
コツ・ポイント
じゃがいもが充分に加熱されていない場合は1分ずつ追加で加熱し様子を見て下さい。
マヨネーズは控えめにした方が素材の味を感じられます。
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