豆の甘煮

LUIZA
LUIZA @makina369

美味しいです
このレシピの生い立ち
金時豆(乾燥)をもらったので

豆の甘煮

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金時豆(乾燥)をもらったので

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材料

  1. 金時豆(乾燥) 350g
  2. 砂糖 300g
  3. 薄口しょう油 5cc
  4. 0.3g

作り方

  1. 1

    豆は一晩水につけておきます

  2. 2

    煮立ったら、ゆで汁を捨てる。

  3. 3

    水をかぶるくらいに注いで,鍋にかけて中火で1時間位豆が柔らかくなるまで茹でる

  4. 4

    砂糖を加えて、20分ほど煮て、

  5. 5

    そのまま冷まして味を含ませ完成*^_^*

  6. 6
  7. 7

コツ・ポイント

お好みで砂糖を調整してne(ゝ。∂)

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