南瓜と鶏肉のマスタードハニーソース焼き
さくらはうす。 @cook_40128627
オーブントースターで手軽に出来ます♡ボリュームが有って、お酒にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
以前、人気のお惣菜やさんで南瓜をお肉で包み、マスタードソースを絡めた物を頂きました。見様見真似で自分で作ってみたのですが、少し面倒くさかったので、包まずに焼いてみました。
南瓜と鶏肉のマスタードハニーソース焼き
オーブントースターで手軽に出来ます♡ボリュームが有って、お酒にもピッタリです。
このレシピの生い立ち
以前、人気のお惣菜やさんで南瓜をお肉で包み、マスタードソースを絡めた物を頂きました。見様見真似で自分で作ってみたのですが、少し面倒くさかったので、包まずに焼いてみました。
アプリでひらく作り方
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今回使う材料です。
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- 2
グラタン皿にオーブンペーパーを敷く。(油を塗るだけでも良い）
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- 3
鶏肉は出来るだけ薄く、そぎ切りにする。
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- 4
③を南瓜の準備が出来るまで合わせ調味料に漬けておく。
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- 5
南瓜にラップをかけ、700Wのレンジに3分かける。串がスッとさせる位まで加熱する。
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- 6
太い部分が1㎝位のくし形に切る。
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- 7
②のグラタン更に並べる。
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- 8
南瓜と南瓜の間に④の肉と、1㎝位の幅に切ったチーズをはさみ込む。肉の漬け汁を上からかける。
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- 9
200度のオーブントースターで10分位焼く。乾燥バジルを振り掛けて出来上がり。
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- 10
肉は完全に火を通して下さい。これくらい肉が焼き縮んでいればOKです。
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コツ・ポイント
肉は薄く切った方が早く火が通り、味も良く絡みます。チーズの量はお好みでもっと増やして頂いてもOKです。粒マスタードは火を通すとそれほど辛くは無いのですが、お好みで調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20145391
