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長芋バター醬油♡
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長芋バター醬油♡-レシピのメイン写真

長芋バター醬油♡

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

シャキシャキ、ホクホクの触感が
たまらない~(#^.^#)
お酒のお供に♡
このレシピの生い立ち
山芋はシャキシャキ触感が好きで、でも短冊に切って醬油っていうのも飽きてきたし、子ども受けしないので、思い切ってバター醬油味にしてみました。

シャキシャキ、ホクホクの触感が
たまらない~(#^.^#)
お酒のお供に♡
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山芋はシャキシャキ触感が好きで、でも短冊に切って醬油っていうのも飽きてきたし、子ども受けしないので、思い切ってバター醬油味にしてみました。

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蜜柑の庭
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シャキシャキ、ホクホクの触感が
たまらない~(#^.^#)
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山芋はシャキシャキ触感が好きで、でも短冊に切って醬油っていうのも飽きてきたし、子ども受けしないので、思い切ってバター醬油味にしてみました。

シャキシャキ、ホクホクの触感が
たまらない~(#^.^#)
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材料

  1. 山芋 15㎝くらい
  2. バター 大1
  3. 醤油 大1
  4. 小葱 適当
  5. 揉みのり 適当
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作り方

  1. 1

    山芋は皮を剝き一口大に切る。

    • 長芋バター醬油♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを熱し山芋を並べ両面に焼き色を付ける。

    • 長芋バター醬油♡作り方2写真
  3. 3

    醬油を回し掛け絡める。

    • 長芋バター醬油♡作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り小口切りの小葱と揉みのりを上からかける。

コツ・ポイント

山芋に完全に火が通ってしまうとシャキシャキ触感が無くなってしまうので短時間で調理してください。

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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2018/02/22 18:42に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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